Menanak Nasi, Nasi Sumber Karbohidrat

Sumber: https://www.google.com/search?q=nasi+jagung

Sumber: https://www.google.com/search?q=nasi+beras

Jagung merupakan tanaman yang berkembangbiak secara generatif, yaitu dengan biji. Seorang petani jagung memulai perkembangbiakan tanamannya dengan menanam biji jagung. Setelah tiga sampai empat hari bakal tanaman akan muncul di permukaan tanah. Tanaman jagung akan terus tumbuh menjadi besar. Tiga hingga tiga setengah bulan, buah jagung dapat dipanen oleh petani.

Tanaman lain yang berkembangbiak dengan biji adalah padi. Biji padi atau disebut gabah disemai menjadi bibit. Setelah seratus hari gabah yang disemai akan tumbuh menjadi bibit padi. Bibit padi yang telah disemai selanjutnya dicabut untuk ditanam di sawah.

Jagung dan padi merupakan tanaman yang dijadikan bahan makanan pokok di berbagai negara, salah satunya di Indonesia. Ada nasi yang terbuat dari jagung atau beras. Nasi yang dibuat dari jagung kini sudah agak jarang. Hanya beberapa daerah di desa-desa yang masih menjadikan nasi jagung sebagai makanan pokok sehari-hari. Kebanyakan daerah di Indonesia baik kota maupun desa-desa menjadikan nasi terbuat dari beras sebagai makanan pokok. DI Sleman makanan pokoknya adalah nasi terbuat dari beras.

Nasi yang terbuat dari jagung atau beras merupakan sumber karbohidrat yang penting untuk tubuh. Cara membuat nasi dari beras lebih mudah dari pada nasi jagung. Contohnya Nadira menyebutkan cara menanak nasi secara sederhana berikut.

1. siapkan beras

2. Cuci beras dengan air sampai bersih

3. Beri air dengan takaran jika satu gelas beras maka satu gelas air

4. Masukkan ke dalam alat penanak nasi (rice cooker), tekan tombol cook untuk menanak nasi

5. Nasi akan matang ditandai secara otomatis tombol menjadi warm

Apakah anak-anak pernah membantu ibu menanak nasi dari beras? Menanak nasi adalah salah satu keterampilan hidup (life skill) yang penting untuk dipelajari dan dilatih saat masa pandemi Covid-19. Sembari berlatih anak-anak bisa belajar tentang bermacam hal dan mendapatkan pengalaman yang berguna.  

Mari unjuk kerja!

Menanak nasi adalah kegiatan sehari-hari di rumah. Ibu biasanya menyiapkan makan untuk anggota keluarga. Kegiatan menanak nasi yang diniati ibadah untuk makan anggota keluarga sangat baik dan bernilai ibadah. Sebelum menanak nasi jangan lupa berdoa. Selesai kegiatan menanak nasi juga berdoa.

Anak-anak unjuk kerja membantu ibu menanak nasi. Adapun kegiatan secara rinci adalah sebagai berikut.

1.       Anak-anak bertanya tentang cara menanak nasi kepada ibu atau nenek atau ayah atau anggota keluarga lain yang biasanya menanak nasi di rumah.

2.       Catat secara urut cara menanak nasi berdasarkan keterangan yang diberikan oleh ibu atau nenek atau ayah atau anggota keluarga lain yang biasanya menanak nasi di rumah.

3.       Praktikan cara menanak nasi dengan bimbingan ibu atau nenek atau ayah atau anggota keluarga lain yang biasanya menanak nasi di rumah.

4.       Sajikan nasi yang sudah matang untuk makan sekeluarga bersama sayur dan lauk.

5.       Tanyakanlah kepada ayah, ibu, kakak, adik, atau nenek dan kakek bagaimana hasil anak-anak dalam menanak nasi. Apakah sudah enak? Apa ada yang saran untuk kegiatan menanak nasi berikutnya?

Dalam kegiatan unjuk kerja menanak nasi, gunakan tugas dalam tabel berikut!

Senin	Selasa	Rabu
Tuliskan Bahan dan alat: 1. .... 2. .... 3. .... , dan seterusnya Foto alat dan bahan	Foto kegiatan menanak nasi:	Foto penyajian makanan
Daftar pertanyaan wawancara sederhana dengan ibu, ayah, atau nenek, kakek tentang cara menanak nasi 1. ... 2. .... 3. ... , dan seterusnya	Tanggapan: Ayah : ...................... Ibu ...................... Adik ...................... Kakak ......................	Tanggapan: Ayah : ...................... Ibu ...................... Adik ...................... Kakak ......................
Catatan cara menanak nasi 1. ... 2. ... 3. ... , dan seterusnya	1. Berapa kg beras yang dimasak pada hari Selasa? ............................................... 2. Berapa harga beras per kilogram? ............................................... 3. Siapa yang membantu memasak? ............................................... 4. Bagaimana perasaanmu saat pertama kali menanak nasi? ............................................... 5. Apa kesulitan yang kamu hadapi dalam kegiatan menanak nasi? ................................................	1. Berapa kg beras yang dimasak pada hari Selasa? ............................................... 2. Berapa harga beras per kilogram? ............................................... 3. Siapa yang membantu memasak? ............................................... 4. Apa gizi yang terkandung dalam nasi? ............................................... 5. Apa kesulitan yang kamu hadapi dalam kegiatan menanak nasi? ................................................

Kamis	Jumat	Sabtu
Foto makan bersama keluarga	Foto mencuci peralatan makan seusai makan	Foto kreasi masakan dari bahan nasi
Tanggapan nasi: Ayah : ...................... Ibu ...................... Adik ...................... Kakak ......................	Tanggapan nasi: Ayah : ...................... Ibu ...................... Adik ...................... Kakak ......................	Tanggapan kreasi masakan: Ayah : ...................... Ibu ...................... Adik ...................... Kakak ......................
Buatlah paragraf narasi tentang kegiatan menanak nasi. (terdiri atas minimal lima kalimat) .................................................. .................................................. .................................................. .................................................. .................................................. ..................................................	1. Tuliskan kalimat matematika berapa kilogram beras yang sudah dimasak pada hari Selasa, Rabu, Kamis, dan Jumat. Jumlahkan berapa kilogram. .................................................... 2. Berapa rupiah yang harus dikeluarkan untuk membeli beras sesuai jumlah kilogram pada soal nomor satu? ....................................................  3. Apa sajakah kreasi masakan yang dibuat dari bahan nasi? .................................................... 4. Dari berbagai makanan kreasi berbahan nasi, sebutkan salah satu yang ingin kamu buat pada hari Sabtu? .................................................... 5. Bertanyalah atau carilah informasi cara membuat kreasi masakan tersebut? ....................................................	1. Apa nama kreasi masakan yang kamu buat? ................................................ ................................................ 2. Apakah kamu senang membuat kreasi masakan berbahan nasi? Sebutkan alasannya! ................................................ 3. Apa manfaat kegiatanmu selama hari Senin-Sabtu ini? ................................................ ................................................ ................................................ 4. Apa rencanamu selanjutnya? ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................